Мощная газовая горелка для казана или вока


Я крайне прагматично отношусь к приготовлению пищи, в том смысле, что мне важно чтобы пища была приготовлена вкусно и максимально удобно. Прочий антураж, сопутствующий этому процессу, вроде собирания гнилушек для костра меня обычно только напрягает. Поэтому еду мы готовим только на газу, а дрова у нас используются исключительно ради декоративной и эстетической функции.

В кемпере у нас есть встроенная плита подключенная к стационарному газовому баллону, но когда требовалось что-то готовить в казане приходилось доставать треногу и отправляться в лес за гнилушками. Сейчас этот процесс упростился с приходом мощной газовой горелки WOLMEX, которую я подсмотрел когда мы с Павлом в 2016 году ездили по весне в Астрахань. Гаджет поразил меня до глубины души и по приезду я сразу же обзавелся аналогичным.

Собственно вот так выглядит эта самая горелка. Пьезоподжиг и мощное пламя по кругу основной горелки. Корпус предназначен для установки на него небольшого казана или вока.

В воке, кстати, можно готовить не только жареное мясо или овощи. Вот мы, например, варим макароны 🙂

А это парная баранья печень от барашка который 10 минут назад был еще весел и бодр

А это я готовлю лагман

А это мясо в трёх соусах с овощами

Тоже лагман

Опять лагман

Снова лагман!

Горелка подключается к газовому баллону через свой, особо мощный редуктор, который продаётся обычно там же где и сама горелка

Должны еще были быть фотки с пловом, но вот не могу найти хоть убей!

Основные бонусы горелки в том, что больше не нужно искать и разжигать никаких дров, а еще жар, который она производит легко и мгновенно можно регулировать ручкой подачи газа. То есть нет проблемы подкладывания и откладывания дров, снимания с костра и прочего. У меня прям наступило настоящее бытовое счастье.

Минус как обычно один — цена на всё это великолепие кусается конечно же.

Еще на кулинарную тему:

Как я готовлю лагман

Компактный газовый гриль

  • Dmitriy

    Диванные эксперты считают, что это слишком много комфорта для походов. Но на то они диванные эксперты)

    • Алексей Климов

      слишком много комфорта не бывает 🙂

  • Viktor Gubriienko

    Один человек, как то правильно сказал: «Давайте сразу определимся — это Авто туризм, повторяю — АВТО туризм! Что означает возможность взять с собой в машину гораздо больше, чем может носить в рюкзаке обычный турист. Так зачем отказывать себе в возможности получить еще больше удовольствия и радостей от путешествий?»… Вот когда в лесу закончится газ, а он с такой мощной горелкой быстро закончится — наступит время доставать треногу и собирать дрова с гнилушками )))

    • Алексей Климов

      для пешего туризма есть джетбойл, да

    • Ilya Genkin

      За последние 14 лет автомобильного туризма ни разу не было чтобы вдруг, ни с того ни с сего, закончился газ. Когда берешь баллон в руки, доставая из машины, всегда понятно надо его заправить или нет. А заправить его нем проблем. А вот дома в стационарном гриле когда баллон стоит и не двигается, то может и закончится без предупреждения. Но это дома.

  • Leonid Amirov

    Мощность? Модель? Цена?

    • Алексей Климов

      WOLMEX 15 кВт
      по-моему в 10 тысяч обошлась вместе с редуктором два года назад

  • Nikolay Chernov

    Какие вкусные картинки, прямо захотел такую же горелку.
    А на сколько обычно хватает твоего балона?
    Как у этой горелки с защитой от ветра? У нас часто бывает сложно вскипятить воду на туристической плитке, т.к. ветер выдувает жар. Только экран спасает

    • Алексей Климов

      не знаю на сколько хватает, на долго. Обычно баллон подключен к кемперной плитке и пользуется там, а когда надо переключается на эту горелку. 12.5 литров хватает на сезон с лишним
      у нее же корпус сам как ветрощащита